Die Naschgemüse- Saison geht aktuell mit unseren erntefähigen Spalieren los, vor allen Dingen Tomatenspaliere stehen bereit für die heimischen Gärten und Terassen. Aber auch Auberginen, Paprika in jeglichen Variationen, dreifarbige Snackpaprika-Ampeln (super Geschenk für die Grillparty) oder Physalis gibt es bei uns in der Gärtnerei.
Die Tomate „Lycopersicon esculentum“ gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse und kommt ursprünglich aus den peruanischen Anden. Tomaten sind das meistverzehrte Gemüse der Deutschen. Insgesamt ist jeder von uns 22kg Tomaten – 7 kg davon als frische Frucht. Im Hobbyanbau ist die Tomate das beliebteste Gemüse. Sie schmeckt nicht nur lecker und passt gut in die Sommermonate, sondern enthält auch wichtige Nähr- und Ballaststoffe, beugt bspw. Arterienverkalkung und Krebs vor und wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus.
Wir möchten im Folgenden einige Tipps zur richtigen und erfolgreichen Tomatenpflege geben:
Der Standort gestaltet sich optimal, wenn ein warmer, humosreicher, sandiger Lehmboden vorhanden ist. Außerdem sollte die Tomate geschützt in der Sonne sein. Am besten gedeihen Tomaten unter einer Überbauung, da das Laub hier bei Regenfällen weitestgehend geschützt bleibt.
Beachtet bitte, dass der Hofverkauf von der Hauptstraße her geschlossen ist, über die Seitenstraße und den eigentlichen Eingang könnt ihr zu uns in die Gärtnerei und das Snackgemüse bekommen.
Wir wünschen viel Spaß mit den eigenen Tomaten und ganz viele leckere Tomatengerichte!